🦌 Cuisson Jambon En Croûte Au Four

Recette Jambon au barbecue Résumé Recette jambon au barbecue. Voici comment faire un jambon au barbecue pour une journée à l’extérieur. Un jambon grillé au barbecue, remonté en température dans un bouillon de légumes, il caramélisera doucement sur le barbecue, avant de commencer la découpe du jambon au barbecue. Jambon braisé au barbecue j’ai choisi pour cette recette au barbecue un jambon cuit à l’os. Ingrédients de la recette Recette Jambon au barbecue pour 25 personnes Un jambon cuit à l’os 3 poireaux 1 litre de vin blanc 4 oignons 2 bouquets de persil plat 3 branches de céleri 2 cuillères à soupe de poivre en grains 1 cuillère a soupe de gros sel. 6 cuillers à soupe d’huile d’olives 120 g de concentré de tomates 10 cl de sauce soja 15 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre de balsamique 5 cuillères à soupe de miel liquide 2 gousses d’ail 2 oignons 1 bouquet de thym Poivre de Cayenne Instructions Rincez les légumes et les herbes. Epluchez les oignons et les ails, émincez grossièrement les 2 bouquets de persil plat. Tranchez les branches de céleri en bâtonnets de 4 cm, fendez en deux les poireaux, rincez-les, puis coupez-les en tronçons de 5 cm. Emincez grossièrement les oignons et tout réunir dans un énorme faitout. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de poivre en grain, puis le sel. Déposez le jambon dans le faitout, versez le vin blanc et couvrir d’eau. Montez en température 2 heures avant de déposer votre jambon sur le barbecue. Sauce Chauffez une casserole avec l’huile d’olives. Emincez finement l’ail et les oignons puis déposez-les dans l’huile chaude. Ajouter la sauce soja avec le vin blanc, puis le vinaigre de balsamique. Coulez le miel dans votre préparation. Déposez le thym en branches. Salez et poivrez. Montez en température votre sauce et arrêtez dès les premiers bouillons. Maintenez au chaud sur le barbecue. Déposez votre jambon sur la grille du barbecue sous les braises, pas de flamme. Badigeonnez régulièrement votre jambon avec votre préparation. Retournez régulièrement votre jambon, afin qu’il prenne une belle couleur à peine caramélisé. Découpez votre jambon avec un couteau à jambon alvéolé. Temps de préparation 60 minutes Temps de cuisson 120 minutes Nombre de personnes 25 Note 4 étoiles ★★★★☆ 1 avis Quel vin boire avec Jambon au barbecue Mon vin préféré pour cette recette beaujolais Cépage Gamay Température entre 10° et 12° Merci à la mamie Ginette pour ce grand moment Merci à Kiki pour son coup de main Zoom Bouillon de légumes Chauffer le jambon Chauffer les jambons Retourner les jambons Jambon grillé Caramélisé Zoom Badigeonner le jambon Découpe du jambon Barbecuejambon

Description Préparation 30 min Cuisson 1 h 30 Attente 2 h Four Pâté en croûte de veau et jambon based on ratings. Ingrédients pour 6/8 500 g de farine sel, poivre 4 cuillers à soupe de saindoux et de beurre 2 jaunes d’œufs 1/2 verre de Cognac 750 g de chair à saucisse 9 escalopes de veau 300 g de lard gras 8 tranches de jambon Préparation Laisser macérer les viandes dans le Cognac pendant 2 heures. Pendant ce temps, préparer la pâte. Beurrer un moule à cake. Étaler la pâte sur 3 mm d’épaisseur et garnir le moule avec la pâte. Répartir la farce comme suit une couche de chair à saucisses, une couche de lard gras, une couche d’escalopes, une couche de jambon. Recommencer jusqu’à ce que le moule soit plein, sans trop serrer. Mouiller les bords pour souder le couvercle réalisé avec les restes de pâte. Pratiquer sur le chapeau une cheminée bien au centre du pâté. Décorer le dessus avec des morceaux de pâte découpés et dorer à l’œuf battu. Cuire à four moyen thermostat 6 pendant 1 h 30 à 1 h 45. Un Gigondas de bonne souche conviendra parfaitement pour accompagner ce pâté. Recette partagée par

Viandeen croûte: voici comment procéder Fais d’abord revenir la viande de tous les côtés dans une poêle. Puis étale la pâte et garnis-la d’une éventuelle farce. Et enfin, pose la

Induction Francais Version olives noires, jambon cru, tomates séchées et mozzarella râpée à la place du gruyère. Très bon. Cake très moelleux en bouche! Laissez vous tenter sans hésiter 👍 il est pas tres beau, mais il est excellent!!!! chorizo, olives vertes, râpé de chèvre 😍😍😍 J'adore! Recette rapide, pratique, inratable, et personnalisation à souhait! L Excellente recette. Merci beaucoup, J'ai enfin trouvé LA recette pour un cake moelleux après en avoir essayées beaucoup jamais vraiment satisfaisantes et un résultat toujours un peu sec… J'ai remplacé le jambon et les olives par des poivrons rouges et verts et de la fêta en plus de l'emmental. Je n'ai pas fini de le décliner 😉 Je les ai fait en individuel Super bon Merci Super rapide à faire, j'ai mis dans des petits moules pour un apéro dinatoire! J'ai mis des lardons à la place des dés de jambon que j'ai fait revenir à la poêle avant! Délicieux!! Super fondant! Un régal! Z Vraiment très bon 😁 Parfait pour un apéro de fin de saison au club de sport. Induction Après avoir tranché le jambon, placer les tranches dans le reste du bouillon de cuisson et réfrigérer pour éviter qu'elles ne sèchent. Il peut être congelé en portions, avec un peu de bouillon, ce qui permettra à la viande de rester tendre même après décongélation. Comment servir un jambon cuit? Placer le jambon cuit dans une grande marmite et couvrir d'un liquide aromatisé comme de la bière ou de l'eau additionnée de cassonade ou de sirop d'érable, puis ajouter un liquide acide comme du vin blanc, du vinaigre ou de la sauce soya. Lire aussi Comment faire du sucre glace. Comment préparer un jambon déjà cuit? Le jambon est plongé dans un grand chaudron rempli de liquide, porté à ébullition et mijoté pendant environ 1, 5 heure. Ensuite, vous pouvez transférer une partie du liquide de cuisson dans une petite casserole et réduire à feu doux pour obtenir une sauce. Pourquoi faire bouillir du jambon? Une astuce que j'utilise la plupart du temps consiste à recuire le jambon, ce qui a pour effet de le dessaler, de le dégraisser et de réduire l'odeur souvent peu naturelle du fumage. Accueil > Recettes > Jambon au madère En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total 25 min Préparation 10 min Repos - Cuisson 15 min Étape 1 Formez des rouleaux avec les tranches de jambon et disposez les dans un plat à gratin ou dans deux petits plats, si on veut faire le service directement dedans, ce que je conseille. Mélangez la crème, le concentré de tomate et le madère, de sorte à obtenir un liquide assez épais et d'un joli rose. Il n'y a pas besoin de mettre beaucoup de madère, c'est juste pour parfumer. Étape 3 Assaisonnez selon goût. Versez ce mélange sur le jambon et mettez dans le four préchauffé à 250°C. Cuire 10-15 minutes et sevir aussitôt. Note de l'auteur Accompagnez ce plat de pâtes. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? en surveillant la cuisson. Servir tiède ou froid. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher A Réalisé en portions individuelles! Verdict ce soir Super bon. A refaire sans hésiter! Superbe recette de cake à décliner selon ses envies et/ou ce que nous avons à la maison. Ici, j'ai remplacé le jambon par un petit restant de salami, le gruyère par de la mozzarella spéciale cuisson que j'avais congelée en petits dés et la fin d'un sachet de parmesan râpé. J'ai également terminé un bocal d'olives vertes que j'ai coupées en rondelles et ai râpé une petite courgette pour que mes filles aient tout de même une dose de légumes. Le vin blanc a été remplacé par la même quantité de lait écrémé, comme suggéré dans les commentaires. Cuisson four traditionnel puis ensuite four chaleur tournante pour une belle couleur. Puis 5 minutes dans le four éteint, 5 minutes sur une grille et démoulage. Au final, 2 super cakes anti gaspi délicieux, avec des tomates, de la mozzarella et du chou rouge, c'était parfait! Jambon en croûte cuisson au Jambon en croûte cuisson de la Jambon en croûte cuisson des oeufs Le fun au travail, c'est tendance ! - Le Point Vente maison foix particulier Jambon au madère recette de Jambon au madère Jambon en croûte cuisson de Francais Découper le tour de la pâte roulée en beaux festons, ce qui est facile avec une petite soucoupe. La placer sur le dessus du jambon eu la collant bien sur la partie badigeonnée. Badigeonner le dessus du pâté avec le jaune d'oeuf qui reste. 4. Avec le reste de la pâte, tailler de petites rondelles avec un moule de 1% pouce et les utiliser pour garnir la croûte à votre goût. 5. Faire cuire dans un four chauffé à 400°F., jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laisser refroidir au moins de 4 à 6 heures avant de réfrigérer, car la croûte ramollit si elle est réfrigérée avant que l'intérieur ne soit bien froid. Olives vertes remplacées par des tomates séchées. C Le cake est moelleux, un délice. Je n'avais pas de vin blanc, j'ai donc remplacé celui-ci par du lait. Recette parfaite pour un apéritif ou accompagné d'une salade 🥗! Cake effectivement très moelleux et aérien avec une croûte croustillante. A décliner à l'infini.. merci pour la recette.. C La texture est parfaite. Recette suivie à la lettre. Très bon cake même après congélation 😋 Cuisson plus courte car mini moules mais recette excellente. Je me sers de cette base pour les cakes mozza basilic également 👍🏼👍🏼👍🏼 Cake très bon! Au début je me suis dit que ça allait être beaucoup d'olive mais finalement très bien! Je les ai d'ailleurs mi en entière, et j'ai mi le mélange à puissance 4, ça a suffit pour m'en faire des petits morceaux. J'ai aussi eu peur au niveau de la cuisson, on aurait dit qu'il était pas encore tout à fait cuit, mais finalement si! Je referais! Recette réalisée avec des olives noire et du jambon fumé, le cake est top, hyper moelleux au top avec une salade verte 😉 Continuer jusqu'à ce que le glaçage soit épais et brillant. Recouvrez ensuite le bol d'un chiffon humide pendant quelques minutes avant d'utiliser le vernis à ongles. Quand mettre la cerise sur le gâteau? Le glaçage étant très sensible à la température, il doit être appliqué lorsque le gâteau est très froid, après sa cuisson et si possible après qu'il ait reposé quelques minutes au congélateur. Piece moteur perkins st Lettrines enluminées à colorier ce coloriage Prix parfum en tunisie http

Jambonen croûte. Préparation artisanale maison crue prête à mettre au four. Servie avec la recette de cuisson. Recette également disponible sur www.riedinger-balzer.fr. Le

Rôtiau jambon en croûte de tomate♫ Glissez au four 15min. puis baissez à 180° et continuez la cuisson pendant 45min. Jetez la graisse de cuisson, déglacez le plat; retirez le rôti, mettez dans le plat qui a été au four 1petit verre d'eau, le 1/2 cube de bouillon. Versez le bouillon dans un poelon, ajoutez la crème du liant si besoin et laissez épaissir.

Publicité Recettes de cuisine avec Jambon pour diabétique Menus avec Jambon pour toute la famille mais aussi adaptés pour le Diabète type 1, type 2, Gestationnel à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués. Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments Valeurs Nutritionnelles Jambon "Jambon" Recettes Diabète et bien être 17 mai 2022Ma Pizza IG Bas Une Pizza IGbas au Jambon, Champignons et Mozzarella Pizza Reine ou Regina ou suivant vos envies !... Recettes Diabète et bien être 29 avril 2022Riz Basmati Complet à la Cantonaise Le Riz Cantonais peut être un plat idéal dans le cadre d’une alimentation équilibrée et Healthy ! Recette... Recettes Diabète et bien être 22 avril 2022Bowl Lentilles, Oeuf et Jambon sauce moutarde Un Bowl comme plat de résistance ! Une salade aux lentilles IG Bas. Recette de Bowl Lentilles, Oeuf... 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Page 1 of 512345 1 2 3 … 5 Suivant » Glucides et Jambon Calculer la part avec nos outils en ligne qui vous permettent de savoir quel quantité de Jambon vous devez manger en fonction de votre régime Pour vous aider à calculer quelle quantité d'aliments vous devez manger en fonction de vos besoins et réaliser rapidement vos produits en croix Calculez ici - calcul des glucides et Jambon Trouvez une RecetteAbonnez-vousLes actus et recettes autour du diabète et de l'IG bas Entrez votre email pour les recevoir Mentions légales A propos de l'auteur Lorsque ma fille est devenue diabétique de type 1 , j’ai dû adapter ma manière de préparer les repas sans pour autant la priver. J'ai créé ce site pour présenter mes recettes et aider les diabétiques, leurs amis et leurs familles, à trouver des idées de plats qui conviennent à tous même sans diabète Lire la suite Suivez-moi Publicité Idées de Menus Recettes Diabète et bien être 19 août 2022Bowls IG Bas 10 idées de Bowls à faible index glycémique Vous voulez manger équilibré ou vous souhaitez tout simplement faire attention à votre ligne ? Vous êtes diabétique... Recettes Diabète et bien être 13 mai 2022Desserts IG Bas 10 idées de desserts à faible index glycémique Vous êtes en pleine détox sucre ou vous souhaitez tout simplement faire attention à votre ligne ? Vous... Recettes Diabète et bien être 12 avril 2022Menu de Pâques et Diabète En 2022, Pâques se fête le 17 Avril ! Pâques cela fait tout de suite penser aux chocolats....... Mes desserts IG BasDes conseils et des recettes pour une alimentation IG Bas. 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Des Recettes légères, souvent à Index glycémique bas, sans gluten ou des recettes Low carb Pour votre santé évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé Flux Rss Podcasts Apple podcasts Copyright © 2020 Recettes Sans Gluten Recettes IG bas Cuisine méditerranéenne Recettes Low carb Recettes Keto Repas de Noël Sucres naturels Cuisine d'été Cuisine italienne Crudités Pâtisserie sans sucre Edulcorants Apéritif dinatoire Cuisine Végétarienne Dessert sans sucre Champignons Pâtes Cuisine provençale Sauce Purée sans lactose Risotto sans sucres ajoutés Réveillon régime méditerranéen Chocolat Diabète type 1 Bowl feuilletés Régime sans sucre Toutes les recettes pour diabétiques Recettes pour diabétiques – Diabète et bien être Crédits et assurances pour diabétiques Diabète chez l’enfant Apéritif dinatoire Actualité Féculents et diabète Gateaux pour diabétiques Informations Nutritionnelles Calcul des Glucides Recettes IG bas Comment cuisiner les restes Glucides dans les aliments Indice de masse Corporelle Qu’est ce que le diabète ? 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Choisissezparmi des centaines de recettes de Jambon en croute au porto, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. le jambon et le passer au four pendant 1 heure environ pour le réchauffer à coeur et faire caraméliser la croûte. Pour cette cuisson, il faut chauffer Recettes similaires à Recette de jambon au four caramélisé au miel. Croûtes

Imprimer la recette Le jour que j’aime tant le vendredi! Parce que c’est la veille du weekend mais aussi parce que c’est le jour des recettes Alsaciennes… 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette facile de kassler en croûte. J’adore ça et en plus c’est vraiment chouette à faire. C’était la 1ère fois que j’en faisais et il a eu beaucoup de succès. On est d’accord normalement, on ne met pas de moutarde dans le kassler en croûte! J’avais envie de mettre un peu de pep’s dans cette recette. 🙂 Vous pouvez aussi remplacer la moutarde par du raifort. Encore plus Alsacien! J’ai servi ce kassler en croûte avec une salade de pommes de terre et une salade verte. Un régal. J’ai même fait une petite décoration sur le dessus. En bonus, la recette en vidéo tout en bas de la recette ! Pour visionner d’autres vidéos, c’est sur ma chaîne YouTube que ça se passe. 😉 Vous aurez besoin de Ajouter à la liste d'achats + kg de kassler fumé Ajouter à la liste d'achats + 2 disques de pâte feuilletée Ajouter à la liste d'achats + Moutarde facultatif Ajouter à la liste d'achats + 1 oeuf pour la dorure Etape 1 Préchauffer le four à 190°C th 6. Badigeonner le kassler de moutarde. Etape 2 Rouler le kassler dans le 1er disque de pâte feuilletée. Rouler à nouveau le kassler dans le 2nd disque de pâte feuilletée voir vidéo ci-dessous. Je ne sale volontairement pas, le kassler étant fumé il est déjà suffisamment salé. Etape 3 Badigeonner le tout d'oeuf à l'aide d'un pinceau puis décorer le kassler en croûte à l'aide d'un emporte-pièce ou d'une lame de couteau. Enfourner durant 1h. C'est prêt! Envoyer la photo de mon plat

LesFoodies vous présente 40 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! S'inscrire Se connecter. Inscription / Connexion; Accueil; Les Recettes; Espace Perso; Inscription / Connexion. Recettes / Sauce jambon en croûte. liens commerciaux. Sauce jambon en croûte: 40 recettes à découvrir! Page : 1 2 | Suivant » Filet mignon en croute, aux petits

Accueil Charcuterie traiteur Traiteur libre service Bouchées cocktail Visuel non informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies. Vendu par 2 EN CUISINE Ifls 177487 Informations générales Description Ingrédients Mes contacts Pâté en croûte supérieur au jambon A conserver entre 0°C et +4°C. Jambon 32%, farine de BLE, BEURRE, eau, gelée eau, vin blanc, gélatine de porc, sel, Madère, CELERI, carottes, oignons, échalote, ail, thym, laurier, persil, conservateur nitrite de sodium, arôme naturel de volaille, gorge de porc 7,9%, vin blanc, foie de poulet, sel, OEUF entier, épices et plantes aromatiques échalote, persil, poivre, muscade, coriandre, clou de girofle, thym, laurier, cannelle, Brandy, colorant caroténoïdes, sirop de glucose, antioxydants acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium. Ce produit est composé d'environ 40% de pâte. Ce pâté en croûte est fabriqué en France à partir de jambon et de gorge de porc origine France. Peut contenir des traces de fruits à coque et de moutarde. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie Kj – 998kj Energie Kcal – 239kCal Matières grasses – 13g dont acides gras – 7g Glucides – 16g dont sucres – 1g Fibres – 1,3g Protéines – 14g Sel – 1,7g Promocash - Interdis TSA 91431 - 91433 Massy Cedex ? France

Préparerla sauce au miel 1/2 journée à l’avance, réserver à couvert, porter à ébullition au moment de servir. Pour gagner du temps: envelopper le jambon dans une abaisse rectangulaire de pâte à pizza (38x25 cm), sans le décorer. La croûte de pâte est plus mince. Cuisson: env. 1 heure dans la moitié inférieure du four

^{2 h 35 min Facile 1 noix de jambon d'environ 800 g 2 c. à soupe de moutarde Pâte à pain 400 g de farine 15 g de levure émiettée 25 cl d'eau 2 c. à soupe de beurre liquide 1 c. à café de sel 1 c. à café de cumin en poudre 1 Pour la pâte à pain 2 Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le cumin puis formez un puits. Diluez la levure dans un peu d'eau puis versez dans le puits avec le reste d'eau et le beurre. 3 Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple. Laissez alors reposer à couvert pendant 1 heure. La pâte doit doubler de volume. Gestes techniques Comment pétrir une pâte ? 4 Pour la jambon en croûte 5 Tamponnez le jambon puis enduisez-le de moutarde. 6 Abaissez la pâte en un rectangle d'environ 7 mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné. Posez le jambon sur la pâte puis badigeonnez les bords avec de l'eau avant de les rabattre. Gestes techniques Abaisser une pâte 7 Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, diposez le jambon. 8 Préchauffez le four à 220°C th. 7/8 et laissez reposer la pâte pendant ce temps. 9 Faites cuire le jambon pendant 20 min environ dans la partie inférieure du four. Baissez ensuite la température à 160°C th. 5/6 et prolongez la cuisson pendant 1h30. Astuces Pour cette recette de Jambon en croûte de pain, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page}

Topdes meilleurs couteaux de cuisine. 1 économe. Top 5 des meilleurs économe. 1 Fouet cuisine. Top 5 des meilleurs fouets. 1 Four. top des meilleurs fours. 1 plat. Voir plus. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr. Préparation. Temps total: 45 min. Préparation: 15 min. Repos:-Cuisson: 30

plat principal 14 Juin 2012 Rédigé par Chilubru et publié depuis Overblog Une recette très largement inspirée par Soso, j'ai juste changé le parmesan en comté et j'ai mis un jambon blanc au lieu d'un jambon cru. Résultat super satisfaisant ptit chilubru a mange 2 sandwiches de courgettes. Par contre j'ai fait mes tranches de courgettes trop épaisses, j'ai voulu les faire au couteau mais la prochaine fois je prendrais ma mandoline. 2 courgettes moyennes 2 belles tranche de jambon blanc 150 gr de chapelure, 4 à 5 càs de farine, 3 oeufs, 140 gr de comté 1/2 bouquet de coriandre fraiche, 1 càs de beurre, 2 càs d'huile d'olive poivre du moulin selon goût Mixez dans la cuve d'un robot électrique la chapelure, le parmesan, le poivre et la coriandre. Réservez. Préparez dans 3 récipients différents les ingrédients pour la panure. Le 1er avec les oeufs battus , le 2ème avec la farine et le 3ème avec la préparation chapelure/comté/ coriandre Lavez et séchez les courgettes. Coupez les extrémités puis découpez à l'aide d'un grand couteau ou d'une mandoline des tranches de courgette d'environ 1 millimètre. Découpez les tranches de jambon de la même taille et confectionner tels des sandwichs en alternant courgette/ jambon/ courgette. Roulez la courgette soigneusement dans l'oeuf puis dans la farine en prenant soin de ne pas déloger la garniture, Renouvelez l'opération trempage oeuf puis terminez par le pané de chapelure & comté. Procédez de la même façon pour les courgettes restantes. Disposez au réfrigérateur pour 30 minutes. Faites chauffez l'huile et le beurre dans une grande poêle et faites cuire les courgettes pannées environ 15 minutes en les retournant régulièrement pour qu'elles soient bien dorées sur chaque face. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

Gratinéede Haricots de Soissons au jambon en croute de M Recettes et plats à base d'haricots de Soissons Géline en croûte de sel Recettes de poulet entier La boîte chaude Recettes de cuisine du Jura

Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici la recette du pâté croûte telle que nous l'a transmise notre grand mère. En son temps, elle avait déjà beaucoup de succès avec ce pâté ! Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients Farce 500 g chair de porc échine, pointe ou filet300 g chair de veau escalope ou épaule2 cuillères à café de sel1 cuillère à café de poivre1 cuillère à café de sucre1/2 cuillère à café de muscade1 échalote assez grosse1 oignonBouquet garni avec thym, laurier et persil6/8 cuillères à café de cognac2 œufs le lendemainPâte façon Mamie Claire500 g de farine plutôt T5515 g de sel1 cuillère d'huile1/4 l d'eau ou de lait environ250 g beurre Ustensiles 1 hachoir à viande1 bon couteau1 saladier pour la marinade1 saladier pour la pâte1 rouleau à pâtisserie1 poêle1 bol2 cartons souples pour les cheminées1 pinceau pour dorerPapier alu ou papier cuisson1 moule à cake rectangulaire Pour terminer... Le "pâté croûte" ! Un des best sellers de Mamie Claire qui recueille tous les suffrages ! ce qui récompense d'une préparation sur 3 jours ! Ne pas jeter les restes de pâtes qui serviront à faire des sacristains qui plairont toujours à l'apéritif ECRIRE UN COMMENTAIRE

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