13,80 € soit 9,20 € / kg TTC Commandez en ligne et retirez votre article en magasin. En savoir add Description BICARBONATE DE SOUDE ALIMENTAIRE - AB7 ECOGENE Qu’est-ce que c’est ? Le bicarbonate de soude est une poudre blanche, sans odeur, soluble dans l’eau. Il est le plus souvent créé à partir de sel et de calcaire, il est utilisé depuis toujours à de multiples occasions pour la cuisine. A quoi ça sert ? Le bicarbonate de soude facilite la digestion. Mise en garde ne pas utiliser plus de 2 fois par jour. Ne pas sur-doser. Eviter en cas de régime pauvre en sodium. Conseil Retrouver toutes les astuces d’utilisation sur le guide fait maison » d’ECOGENE. Propriétés et caractéristiques - Aspect du produit poudre blanche Solubilité soluble dans l’ pH 20°C à 5 % dans l’eau 8,0 – 8,6 Composition Bicarbonate de sodium E500 Préparations culinaires - Purée ajouter une pincée de bicarbonate lors de la préparation. La purée sera plus onctueuse et plus Choux vert, rouge, fleur, de Bruxelles…, artichauts 5 g 1 cuillère à café dans l’eau de cuisson les rendra plus digestes tout en limitant le dégagement des Pâtisseries rend la pâte à gâteaux légère, moelleuse et digeste 1 cuillère à café pour 500 g de farine à mélanger soigneusement. A noter la levure chimique est principalement composée de bicarbonate de soude, simplement additionné d’un agent Viandes bouillies pot-au-feu, bœuf bourguignon, garbure, cassoulet, chili con carne… Ajouter 2 ou 3 g 1/2 cuillère à café de bicarbonate à la cuisson pour attendrir la viande et les haricots, neutraliser l’éventuel excès d’acidité, et rendre le plat plus Volailles attendrir la viande frotter l’intérieur de la volaille avec du bicarbonate en poudre, bien répartir et laisser agir une nuit. Bien rincer avant la cuisson. Conditionnement Boîte ronde carton enduit + Couvercle blanc. POIDS NET 1,5 KG Conseils de prudence - Généraux P102 Tenir hors de portée des enfants. 16 autres produits dans la même catégorie Click & Collect -0,30 € Jusqu'au 10/09/22 Click & Collect Click & Collect Click & Collect -0,70 € Nouveau Jusqu'au 10/09/22 Click & Collect -2,10 € Jusqu'au 10/09/22 Click & Collect Click & Collect Click & Collect -1,00 € Jusqu'au 10/09/22 Click & Collect Click & Collect Click & Collect